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【崗位職責(zé)】
1、完成公司下達(dá)經(jīng)營管理目標(biāo)，保證各部門計劃任務(wù)的順利完成；
2、制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營策略、市場定位、經(jīng)營方針等各種方案及工作計劃；
3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務(wù)品質(zhì)；
4、關(guān)注營業(yè)現(xiàn)場氣氛，對各部門的工作提出指導(dǎo)性意見；
5、處理各項外聯(lián)工作，掌握店內(nèi)各項經(jīng)營動態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力；
6、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流；
7、制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長點，提升酒吧市場占有率；
8、督促酒吧工作的順利進(jìn)行，考核酒吧相關(guān)工作指標(biāo)完成情況；
9、定期向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，執(zhí)行總經(jīng)理的各項決議；
10、負(fù)責(zé)酒吧團(tuán)隊建設(shè)與人才培養(yǎng)，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識； ?
11、優(yōu)化酒吧內(nèi)部管理流程，提高運營效率和成本控制能力； ?
12、協(xié)調(diào)各部門之間的合作，確保酒吧整體運營的高效與和諧； ?
13、關(guān)注客戶反饋，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提升客戶滿意度和忠誠度； ?
14、策劃并執(zhí)行各類營銷活動，增強(qiáng)酒吧品牌影響力與市場競爭力； ?
15、確保酒吧符合各項法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險。
【崗位要求】
1、大專及以上學(xué)歷,個人形象氣質(zhì)佳，工作責(zé)任心強(qiáng)，品行端正；
2、具有五年以上酒吧娛樂夜場或連鎖餐飲酒店服務(wù)行業(yè)獨立管理工作經(jīng)驗，具有較強(qiáng)的酒吧實操經(jīng)驗；
3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強(qiáng)的銷售技能；
4、精通團(tuán)隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理；
5、熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關(guān)系和團(tuán)隊建設(shè)。

廣東美華航空主題酒店坐落于廣州市花都區(qū)，位于花都區(qū)政府規(guī)劃的核心區(qū)域-航空科技園區(qū)內(nèi)。距離廣州白云國際機(jī)場約10分鐘路程，距離花都區(qū)中心約5分鐘，融創(chuàng)茂8分鐘路程，交通便利，地理環(huán)境優(yōu)越。總面積3萬7千多平方，有各種特色房間，一期酒店296間，二期籌建300多間，配有大型會議室、中西餐廳、SPA館、健身房、瑜伽室等設(shè)施，按照國際星級酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、建造、裝潢、配備,是一家綜合性能極強(qiáng)的主題酒店。廣東美華航空產(chǎn)業(yè)園項目規(guī)劃總用地約300畝，計劃總投資超50億元，目前已取得一期產(chǎn)業(yè)用地200畝，是薛航集團(tuán)公司重點打造的省市區(qū)三級重點項目。