施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省杭州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：1.2萬-1.5萬
- 職位有效期：2026-03-31至2026-07-02
職位：餐飲部經(jīng)理 F&B Manager(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責餐飲部行政管理工作, 制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。
2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。
3、與中西廚總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。
4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。
5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
6、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。
【崗位要求】
1、餐飲部經(jīng)理2年以上經(jīng)驗，包括管理經(jīng)驗。
2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的服務技能及管理技巧。
3、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
4、具備優(yōu)秀的客戶服務技能，良好的行政能力，人際交往能力和問題解決能力。
5、較好的溝通協(xié)調(diào)能力。
