1.負(fù)責(zé)制定并實(shí)施餐廳.多功能會(huì)議室及大堂吧運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,確保各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的高效運(yùn)行。
2.管理并指導(dǎo)廚房和服務(wù)團(tuán)隊(duì),提高菜品及服務(wù)質(zhì)量。
3.負(fù)責(zé)管理.督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的日常工作提供高效.高品質(zhì)的服務(wù)。
4.負(fù)責(zé)審定各餐廳日常管理制度.工作程序和標(biāo)準(zhǔn)。
5.開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研,了解顧客需求,推出創(chuàng)新菜單以吸引顧客。
6.負(fù)責(zé)分析餐飲部經(jīng)營(yíng)成本,采取有效措施,降成本,提效益。
7.協(xié)調(diào)與供應(yīng)商的關(guān)系,確保食材新鮮.質(zhì)量可靠。
8. 組織員工培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃,提升員工技能和滿意度。
9.領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)解決客戶投訴,維護(hù)餐廳的良好聲譽(yù)。
10.完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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?萬(wàn)?酒店是一家集住宿、餐飲、會(huì)議為一體,按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建的綜合型酒店,此項(xiàng)目經(jīng)美國(guó)溫德姆酒店集團(tuán)授權(quán)特許經(jīng)營(yíng)“溫德姆花園”品牌,目前處于開(kāi)業(yè)前的籌備階段,預(yù)計(jì)2024年底開(kāi)業(yè)!我們的三大優(yōu)勢(shì):1.是晉江市區(qū)內(nèi)第一家待開(kāi)業(yè)的國(guó)際豪華酒店品牌;2.我們始終把員工和客戶放在同等重要的位置,有滿意的員工才會(huì)有滿意的客戶!3.投資及顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)來(lái)自擅長(zhǎng)做OTA運(yùn)營(yíng)獲收益,酒店好評(píng)獲口碑的資深團(tuán)隊(duì);我們的服務(wù)使命: 照顧好每一位居停的顧客(客戶&員工)我們需要的團(tuán)隊(duì)成員特質(zhì):認(rèn)為自己天生適合酒店業(yè),能吃苦,會(huì)休息;能戰(zhàn)斗,懂認(rèn)慫;不收工就不收手!不管在自己的崗位上多成功都能做到空杯歸零不把自己當(dāng)回事!相信“永遠(yuǎn)有更好的做法來(lái)做同一件事情”的進(jìn)取、進(jìn)步思維!