【崗位職責】
1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,制定并執行部門年度、季度、月度經營計劃,確保完成營收及利潤目標。
2、優化餐飲服務流程與標準,監督菜品質量、服務水準及衛生安全,提升客戶滿意度。
3、負責成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力配置,定期分析經營數據并提出改進方案。
4、策劃并執行節假日促銷、主題活動及會員營銷方案,提升品牌影響力與復購率。
5、管理并培訓餐飲團隊,包括前廳、后廚及后勤人員,建立高效協作機制與考核體系。
6、處理客戶投訴及突發事件,維護酒店聲譽,確保合規運營。
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業優先,3年以上餐飲管理經驗,1年以上同崗位經驗。
2、熟悉餐飲行業運營模式,精通成本控制、營銷策劃及團隊管理,具備較強的數據分析能力。
3、具備優秀的溝通協調能力及抗壓能力,能高效處理突發問題。
4、持有食品安全管理員證或相關職業資格證書者優先。
5、責任心強,注重細節,對服務品質有高標準要求。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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商洛秦嶺花間境.林隱酒店位于商洛市柞水縣營盤鎮朱家灣終南山寨,毗鄰4A級景區牛背梁國家森林公園和孝義文化體驗園,四周環山,空氣清新,被稱之為天然氧吧;伴山而建,環境靜謐,恍然置身于寧靜的世界跟車水馬龍喧囂的城市形成強烈的對比,打造一個室外桃源般的入住體驗。酒店一樓是接待大廳、大堂吧、洗衣房、全日制餐廳配套設施。全日制餐廳為您提供中西式的用餐,用餐環境愜意,豐富多彩,上品而雅致,餐廳84個座位,露臺有48個座位。酒店二樓配套有2個會議室(大會議室可容納90-100人會議。小會議室容納16-20人會議)、冥想室、4個SPA館及溫泉湯池。酒店三樓配套有170㎡露天游泳池及休息室與休閑區。酒店負一層配套有溫泉大池泡湯與暴風雨SPA水療等設施。豐富的度假服務理念讓您盡享心身旅憩時光。 酒店溫泉水是天然的秦嶺山溫泉水,在溫暖的湯泉中泡去您的疲憊與煩惱,感受泉水的律動和大自然的靈性。