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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責大堂吧日常運營管理，確保服務質量與顧客滿意度。

2、監督并指導服務員工作，包括飲品制作、衛生清潔、設備維護等。

3、制定排班計劃，合理調配人員，提高工作效率。

4、處理顧客投訴及突發事件，維護酒店形象。

5、控制成本，管理庫存，定期盤點酒水及物料。

6、協助上級完成其他相關工作。

【崗位要求】

1、會調酒，具備酒店或餐飲行業相關工作經驗優先。

2、熟悉酒水知識及服務流程，能熟練操作咖啡機等設備。

3、良好的溝通協調能力，團隊培訓，能有效管理團隊。

4、責任心強，工作細致，具備較強的抗壓能力。

5、形象好，具備基本的英語交流能力者優先。