施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：蘇州市昆山市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：管事部主管 Stewarding Supervisor
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、此崗位招聘管事部主管/領(lǐng)班。
2、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。
3、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。
4、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。
5、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。
6、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
7、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。
【崗位要求】
1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。
2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4、具有大專以上的文化程度或同等學(xué)歷。
5、身體健康，精力充沛。
*有食品衛(wèi)生管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
