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崗位職責
1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。
4、確保所有采購食品的質(zhì)量。
5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、
6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
崗位要求
1、在技術學院或酒店學校完成酒店烹飪課程
2、曾在高級餐廳，酒吧或酒店任職的類似經(jīng)驗
3、多年管理領導，食品生產(chǎn)，成本控制，培訓人員在西餐/意餐餐廳的經(jīng)驗
4、有效的人際交往能力，團隊合作精神，領導能力。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
餐飲業(yè)--西式餐飲
50-99人
外商獨資．外企辦事處
CHARCOAL ｜ 現(xiàn)代炭烤餐廳以傳統(tǒng)炭火為基，融入現(xiàn)代烹飪美學，我們追求極簡，也敢于突破——用頂級食材、大膽手法，呈現(xiàn)炭烤的無限可能。Rooted in traditional charcoal fire yet infused with contemporary culinary aesthetics, we embrace minimalism while daring to innovate—showcasing the boundless possibilities of charcoal grilling through premium ingredients and bold techniques.CHARCOAL SH 由生活方式品牌 家天地 Domus Tiandi 打造。自2007年創(chuàng)立以來，家天地始終引領高端家居與生活美學，以“設計思維”重塑餐飲體驗，打造融合空間藝術與炭火風味的餐廳。 CHARCOAL SH is crafted by the lifestyle brand Domus Tiandi. Since its establishment in 2007, Domus Tiandi has been at the forefront of high-end home furnishings and lifestyle aesthetics, redefining the dining experience with "design thinking" to create a restaurant that blends spatial artistry with the essence of charcoal-grilled flavors.
