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• 五險一金
• 節日禮物
• 技能培訓
• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 管理規范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 年終獎
• 法定三薪

崗位職責
1. 運營管理
   - 協助餐廳經理負責日常運營，確保服務品質、食品安全及顧客滿意度達標。  
   - 監督前臺、用餐區、酒吧等區域的工作流程，優化服務效率。  
   - 協助制定排班表，協調員工分工，確保高峰期人力充足。  
2. 客戶服務
   - 處理顧客投訴及特殊需求，維護餐廳聲譽和客戶關系。  
   - 定期收集顧客反饋，提出改進建議并推動落實。  
   - 確保員工執行標準化服務流程（如迎賓、點單、上菜、結賬等）。  
3. 團隊管理
   - 協助招聘、培訓及考核員工，提升團隊專業技能和服務意識。  
   - 營造積極的工作氛圍，解決員工沖突，提高團隊凝聚力。  
4. 行政與財務
   - 協助庫存管理（食材、酒水、餐具等），控制損耗并定期盤點。  
   - 監督每日營業款項核對，確保賬目準確。  
   - 參與制定營銷活動方案，提升翻臺率和營業額。  
5. 合規與安全
   - 確保餐廳符合衛生、消防及食品安全法規（如HACCP標準）。  
   - 處理突發事件（如設備故障、顧客糾紛等），及時上報經理。  
任職要求
1. 教育背景
   - 大專及以上學歷，酒店管理、餐飲服務或相關專業優先。  
2. 經驗要求
   - 3年以上西餐廳或高端餐飲服務經驗，1年以上管理崗位經驗。  
   - 熟悉西餐禮儀、酒水知識及菜品搭配（如牛排熟度、葡萄酒推薦等）。  
3. 技能要求
   - 出色的溝通協調能力，能應對高壓工作環境。  
   - 熟練使用餐廳管理系統（如POS機、預訂軟件等）。  
   - 英語口語流利者優先（涉外餐廳需具備雙語能力）。  
4. 個人素質
   - 責任心強，注重細節，具備商業敏感度和成本意識。  
   - 形象端正，具備親和力和領導力。

CHARCOAL ｜ 現代炭烤餐廳以傳統炭火為基，融入現代烹飪美學，我們追求極簡，也敢于突破——用頂級食材、大膽手法，呈現炭烤的無限可能。Rooted in traditional charcoal fire yet infused with contemporary culinary aesthetics, we embrace minimalism while daring to innovate—showcasing the boundless possibilities of charcoal grilling through premium ingredients and bold techniques.CHARCOAL SH 由生活方式品牌 家天地 Domus Tiandi 打造。自2007年創立以來，家天地始終引領高端家居與生活美學，以“設計思維”重塑餐飲體驗，打造融合空間藝術與炭火風味的餐廳。   CHARCOAL SH is crafted by the lifestyle brand Domus Tiandi. Since its establishment in 2007, Domus Tiandi has been at the forefront of high-end home furnishings and lifestyle aesthetics, redefining the dining experience with "design thinking" to create a restaurant that blends spatial artistry with the essence of charcoal-grilled flavors.