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【崗位職責】
1、負責酒店素食餐廳的日常菜品制作，確保出品質量穩定、口味純正
2、根據季節變化和市場需求，研發創新素食菜品，定期更新菜單
3、嚴格把控食材采購、儲存及加工環節，確保食品安全與衛生標準4、合理控制廚房成本，優化食材利用率，減少浪費
5、維護廚房設備，保持工作區域整潔有序
6、協助制定標準化操作流程，培訓廚房助理人員
【崗位要求】
1、大專及以上學歷，烹飪、營養學或相關專業優先
2、3年以上專業素食廚房工作經驗，熟悉各類素食烹飪技法
3、精通中式素食料理，了解西式素食及融合菜系者優先
4、持有健康證，熟悉食品安全法規及廚房衛生管理規范
5、具備良好的創新意識和菜品研發能力
6、能適應早晚班工作安排，具有團隊協作精神
7、年齡24-38歲，身體健康，能承受廚房工作壓力
年齡要求：24-38歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--有限服務中檔酒店
1-49 人
股份制企業
[芯.酒店]東方療愈精品酒店-新加坡笙美酒店集團旗下品牌“芯療愈”以東方古法療養、自我修復為主旨，是一種全新的“人+體驗+場景”融合的個性化綜合生活方式。其將功法、音療、舞禪、茶禪、食療、瑜伽、冥想、坐禪，及各類戶外運動療法，延展到獨特的場景中。結合包括森林能量療法，以運動科學為基礎的身體內在機能提升療法，通過各類親近自然的養生療愈活動，使客人在煩復日常生活中消耗的一切，得以在這里收獲身心靈能量的補給療養。酒店地理位置杭州西溪芯酒店坐落于杭州西溪國家濕地公園，距離西湖不到5000米，毗鄰中國濕地博物館，生態資源豐富、自然景觀幽雅、文化積淀深厚又充滿生機之地，亦靜亦動，距離文青聚集地天目里1.3公里，鳥屋書店、生鮮超市、咖啡屋、各類設計師工作室，商務或休閑隨心而行。以此為起點，賓客可輕松前往西溪濕地公園、靈隱寺、西湖景區、雷峰塔等名勝，盡興探索城市的古往今來，讓您融入本地，發現杭州的多元魅力。杭州西溪芯酒店地鐵3號線東岳站直達，交通便利。客房和配套設施酒店建筑以弧形木結構設計，12間客房全景大露臺加泡池，每一間均可無遮擋的，觀水和濕地博物館標志建筑物勾勒出的靈動弧線。房間面積分別為50-90平方米，均配有完善的設施和療愈服務及SPA配置，套房另擁有獨立的起居和會客空間，素食餐廳、療愈空間、戶外森林，為客人提供縱情山水走入、自然、放松身心的居住體驗。
