【崗位職責】
1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務流程監(jiān)督及菜品質量控制;
2、制定并執(zhí)行餐廳的銷售計劃及成本控制方案,確保完成經營指標;
3、定期組織員工培訓,提升服務技能與團隊協作能力;
4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護餐廳形象與客戶滿意度;
5、協調廚房與前廳的工作銜接,優(yōu)化出餐效率與服務流程;
6、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護,確保符合行業(yè)標準;
7、分析經營數據并提出改進建議,協助制定營銷策略。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業(yè)管理經驗,熟悉中餐廳運營模式及服務標準;
2、較強的團隊管理能力,能有效調動員工積極性;
3、良好的溝通協調能力,擅長處理客戶關系及突發(fā)事件;
4、具備成本控制意識及數據分析能力;
5、工作細致認真,責任心強,能適應彈性工作時間;
6、有酒店餐飲管理經驗者優(yōu)先。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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六安聆心谷溫泉酒店位于六安市金安區(qū)張店鎮(zhèn)太平橋村聆心谷溫泉度假區(qū)內,由一萬紡織集團投資興建,并由規(guī)模位列全球酒店集團第17位,國內高端酒店集團第一的開元集團管理。著力打造以天然氧吧、頤養(yǎng)溫泉、休閑養(yǎng)生、度假別墅、有機餐飲、綠色會議為主題的五星級生態(tài)度假區(qū)。項目總占地面積388畝,總建筑面積43000平方米。酒店擁有各類客房255間套,其中主樓120間,每一間客房都有獨立觀景陽臺;135間套別墅客房錯落有致,一房一湯池的布局私密性十足,大幅落地窗一覽窗外純凈風景;酒店配有溫泉中心、全日制餐廳、大堂吧、山頂酒吧及8間獨立的中餐包廂,為客人提供地道的本地特色菜,山頂酒吧與大堂吧則是您和知己好友品酒品茶小憩的好去處;900㎡無柱挑高奢華宴會廳及5個大小不一的多功能會議室,靈活宴會活動空間,是舉辦企業(yè)活動,私人派對、高端團建及婚禮宴會的理想場所。六安聆心谷開元名都溫泉度假酒店環(huán)境優(yōu)美,周邊旅游資源豐富,是休閑度假的一塊熱土,養(yǎng)生研學的一方樂園。