【崗位職責】
1、負責餐廳菜品從廚房到餐桌的準確、高效傳遞,確保菜品溫度、品相完好2、熟悉餐廳各桌位編號及區域劃分,準確無誤完成傳菜任務
3、協助服務員清理餐后餐具,保持傳菜通道整潔暢通
4、按照標準流程核對菜品與訂單信息,發現異常及時反饋
5、參與餐前準備工作,包括餐具擺放、傳菜工具檢查等
6、遵守食品安全規范,保持個人衛生及工作區域清潔
7、配合廚房出菜節奏,合理規劃傳菜路線提高效率
【崗位要求】
1、初中及以上學歷,16-45周歲,身體健康無傳染性疾病
2、1年以上餐飲行業傳菜工作經驗,熟悉中餐傳菜流程
3、能承受高強度工作節奏,適應早晚班及節假日排班
4、具備基本菜品知識,能識別常見中餐菜式
5、服務意識強,工作細致認真,有團隊協作精神
6、持有效健康證,無不良從業記錄
7、能熟練使用點菜系統者優先考慮
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
溫州狀元樓大酒店有限公司是一家專注于中式餐飲的現代化餐飲企業,創立于溫州地區,現擁有100-499人的專業團隊。作為當地餐飲行業的標桿企業,我們以傳承經典甌菜文化為根基,融合現代餐飲管理理念,致力于為顧客提供高品質的用餐體驗。公司旗下"狀元樓"品牌以江南園林式裝修風格為特色,營業面積達3000余平方米,設有30余個特色包廂及多功能宴會廳。我們擁有專業的廚師團隊,堅持選用本地優質食材,主打甌越特色菜系,同時融合粵菜、川菜等多元菜系精華,形成了獨具特色的菜品體系。在經營管理方面,我們建立了完善的標準化運營體系,涵蓋菜品研發、服務流程、食品安全等各個環節。企業注重人才培養,為員工提供系統的職業發展通道和專業技能培訓。憑借穩定的出品質量和服務水準,我們已發展成為溫州地區商務宴請、婚慶喜宴的首選場所之一。未來,公司將繼續深耕餐飲市場,通過菜品創新和服務升級,不斷提升品牌影響力,致力于成為浙南地區最具代表性的中式餐飲連鎖企業。