【崗位職責】
1、負責中餐廳日常運營管理,確保服務質量符合酒店標準
2、督導服務員工作流程,檢查餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作
3、處理客人投訴及突發事件,維護餐廳良好就餐環境
4、協助制定排班表,合理調配人力資源5、監督餐具、設備維護保養及清潔衛生工作
6、定期組織員工服務技能培訓,提升團隊專業水平
7、完成上級交辦的其他運營管理工作
【崗位要求】
1、初中及以上學歷,年齡16-40周歲
2、1年以上中餐廳服務或基層管理經驗
3、熟悉中餐服務流程及標準操作規范
4、具備基礎的員工培訓及現場管理能力
5、能妥善處理客戶投訴及應急事件
6、身體健康,符合餐飲行業從業要求
7、工作責任心強,具有良好的團隊協作意識
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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溫州狀元樓大酒店有限公司是一家專注于中式餐飲的現代化餐飲企業,創立于溫州地區,現擁有100-499人的專業團隊。作為當地餐飲行業的標桿企業,我們以傳承經典甌菜文化為根基,融合現代餐飲管理理念,致力于為顧客提供高品質的用餐體驗。公司旗下"狀元樓"品牌以江南園林式裝修風格為特色,營業面積達3000余平方米,設有30余個特色包廂及多功能宴會廳。我們擁有專業的廚師團隊,堅持選用本地優質食材,主打甌越特色菜系,同時融合粵菜、川菜等多元菜系精華,形成了獨具特色的菜品體系。在經營管理方面,我們建立了完善的標準化運營體系,涵蓋菜品研發、服務流程、食品安全等各個環節。企業注重人才培養,為員工提供系統的職業發展通道和專業技能培訓。憑借穩定的出品質量和服務水準,我們已發展成為溫州地區商務宴請、婚慶喜宴的首選場所之一。未來,公司將繼續深耕餐飲市場,通過菜品創新和服務升級,不斷提升品牌影響力,致力于成為浙南地區最具代表性的中式餐飲連鎖企業。