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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、全面負責宴會廳的日常運營管理工作，包括宴會、會議、婚宴等活動的策劃、組織與執行；

2、制定宴會廳服務標準與流程，監督服務質量，確保客戶滿意度；

3、協調與客戶、餐飲部、廚房及其他部門的溝通，確保活動順利開展；

4、負責宴會廳的預算控制、成本核算及營收目標的達成；

5、管理宴會廳員工團隊，包括排班、培訓、績效考核及團隊建設；

6、處理客戶投訴及突發事件，及時解決問題并優化服務流程；

7、定期分析市場動態及客戶需求，提出改進建議以提升宴會廳競爭力。

【崗位要求】

1、具備較強的宴會廳或餐飲服務管理經驗，熟悉宴會活動策劃與執行流程；

2、優秀的組織協調能力，能夠高效統籌多部門協作；

3、良好的客戶服務意識及溝通能力，能妥善處理客戶關系；

4、具備團隊管理經驗，擅長員工培訓與激勵；

5、抗壓能力強，能適應高強度工作及靈活的工作時間安排；

6、對酒店行業有熱情，注重細節，追求卓越的服務品質。