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【崗位職責】
確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。
確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。
確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。
確保團隊嚴格遵守時間。
提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。
處理員工問題。
和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。
確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。
負責團隊的季度評估和團隊紀律。
每餐前的員工會議。
實施部門會議。
運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。
設計客人和VIP客人的記錄并且維護。
計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。
為家具和設備提供衛生及好的工作狀態。
監督和保持餐飲部的預算，收入

【崗位要求】
全面的餐飲部運營知識。
良好的管理技能。
持有商業的敏銳感。
積極主動和精力充沛。
有良好的溝通。
整潔干凈的儀容儀表。

湖北十堰大嘉美爵酒店位于湖北省十堰市張灣區凱旋大道，毗鄰十堰四方山植物園，周邊商圈成熟，空氣清新，環境優美。酒店距離十堰高鐵站12公里，距離武當山機場20公里，30分鐘內均可抵達；距離中國道教圣地、國家5A級景區武當山風景區40公里，僅40分鐘左右即可抵達。酒店采用現代簡約設計風格，風格雅致，集商務住宿、精品美食于一體。擁有197間各類房型，16個豪華中餐包廂及1個特色鐵板燒包廂，宴會及會議部分包含1個無柱式大宴會廳，3個多功能會議室及1個會見室，另配備有全日制餐廳、大堂吧以及行政酒廊，餐位總數近1000個，可舉辦各種類型的宴會和會議。酒店硬件設施一流，服務周到細致，是商旅度假、舉辦大型宴會及會議、聚餐宴飲的優選之地。