收藏 
微信
舉報
【崗位職責】
1、負責食材的清洗、切割、分裝等預處理工作，確保食材符合烹飪標準；
2、根據菜品需求進行食材的切配加工，保證切配規格統一、分量準確；
3、維護切配區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全操作規范；
4、協助廚師完成備餐工作，確保出餐效率；
5、定期檢查食材庫存，及時補充所需原料；
6、正確使用和維護切配工具設備，確保操作安全。
【崗位要求】
1、具備基礎的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具；
2、了解常見食材特性及切配要求；
3、身體健康，持有有效健康證；
4、能適應餐飲行業工作時間安排；
5、工作細致認真，有責任心，具備團隊協作意識；
6、有餐飲行業切配工作經驗者優先。
【工作時間】
1、門店上班時間9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃飯休息時間；
2、月休四天。
【工作地點】
1、微電園高新天街或南坪協信。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
餐飲業--中式餐飲
100-499人
重慶俏食記餐飲管理有限公司目前擁有自有品牌牛簽簽串串香火鍋，康家湘廚，口湘堂，等多個品牌（其它品牌正在策劃中即將呈現）及培訓咨詢管理、設備供應、裝修設計施工。主要從事餐飲?管理，餐飲咨詢，餐飲服務為主題的一家現代化餐飲企業。公司以“誠信敬業，創新求實”的發展理念以餐飲管理服務發展作為主要目標，公司在全體員工的不懈努力和支持創新下，在廣大客戶?的大力支持下獲得了快速成長。公司將不斷致力于出品、環境、服務、企業文化等多方位飲食文化打造，也將為實現“成為中國*優秀的餐飲之一”而努力！
