【崗位職責】
1、接受領班分派的工作,按操作標準進行初加工。
2、對原料進行揀剔、洗滌,保證加工原料的清潔衛生。
3、保證原料的營養成分,盡可能先洗后切,減少存放時間,及時送往廚房各需處。
4、操作中按程序要求做好水產、禽、畜類的宰殺工作。
5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。
6、注意下腳料的綜合利用,降低食品成本。
7、負責工作區域及所用工、器具、器皿的清潔衛生。
【崗位要求】
1、對工作有責任心。
2、能吃苦耐勞,對工作細心、耐心。
3、身體健康,精力充沛。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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項目坐落于湖南省郴洲資興市,東北望塔,西南臨江,山水相間,自然資源豐富,坐擁云霧繚繞,山奇水秀的碧綠仙境景像。空間規劃:含69間客房、餐廳、宴會廳、瑜珈室、酒吧、書院、茶室、私人藝術展廳、天湖等配套設施及園林景觀。空間上,融入山水、古樹等場所本身具有的特色元素,以水作為載體,試圖在場所中探究人與水的空間互動關系。借景千佛塔,核心中軸景觀由“入口水景-四水歸堂-中庭水景-觀景臺水景”組成由遠及近豐富多樣的空間體驗。另外,通過錯落有致的建筑群與水主題的庭院交錯,豐富其它功能的空間意境。材料上,我們主要采用不同樣式的金屬格柵、玻璃、清水混凝土和當地的石材的堆疊組合來表達,強調建筑的“透”與靈動,將具有中國山水畫雅致的意境融入霧漫小東江的意境。我們希望在這里塑造一個棲息于畫卷東江的資興新名片,一個獨具山水意境的度假場所,一個兼具高雅與舒適的心靈居所。