【崗位職責】
1、負責自助早餐菜品的制作、擺盤及出品,確保菜品質量符合酒店標準
2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費
3、保持廚房工作區域的清潔衛生,遵守食品安全及衛生標準
4、協助研發新菜品,定期更新菜單以提升顧客體驗
5、維護和保養廚房設備,確保其正常運轉
6、配合團隊完成每日餐品準備工作,確保出餐效率
【崗位要求】
1、具備自助早餐、西餐烹飪基礎技能,熟悉自助早餐、西餐制作流程及標準
2、能夠獨立完成常見自助早餐、西餐菜品的制作,如牛排、意面、沙拉等
3、工作細致認真,具備較強的責任心和團隊協作能力
4、適應快節奏工作環境,能承受一定的工作壓力
5、有國際聯號酒店西廚工作經驗者優先
6、身體健康,無不良嗜好,符合餐飲行業從業要求
7、月休8天,入職辦理社保
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
項目坐落于湖南省郴洲資興市,東北望塔,西南臨江,山水相間,自然資源豐富,坐擁云霧繚繞,山奇水秀的碧綠仙境景像。空間規劃:含69間客房、餐廳、宴會廳、瑜珈室、酒吧、書院、茶室、私人藝術展廳、天湖等配套設施及園林景觀。空間上,融入山水、古樹等場所本身具有的特色元素,以水作為載體,試圖在場所中探究人與水的空間互動關系。借景千佛塔,核心中軸景觀由“入口水景-四水歸堂-中庭水景-觀景臺水景”組成由遠及近豐富多樣的空間體驗。另外,通過錯落有致的建筑群與水主題的庭院交錯,豐富其它功能的空間意境。材料上,我們主要采用不同樣式的金屬格柵、玻璃、清水混凝土和當地的石材的堆疊組合來表達,強調建筑的“透”與靈動,將具有中國山水畫雅致的意境融入霧漫小東江的意境。我們希望在這里塑造一個棲息于畫卷東江的資興新名片,一個獨具山水意境的度假場所,一個兼具高雅與舒適的心靈居所。