招聘信息
Join Us
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省珠海市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-04-08至2026-07-07
職位：西廚熱菜廚師/領班
崗位職責/職位描述
崗位職責
1、各類熱葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種熱葷原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。
5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。
崗位要求
1.中專以上文化程度，或相關專業畢業。
2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。
3.1年以上同星級同崗位工作經驗
4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。
5.一定的文字語言表達能力。
6.工作有責任心，做事認真負責。
