職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省衢州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-03-23至2026-06-21
職位：管事部主管(急)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責管事部員工的排班、培訓、績效考核及日常督導，確保團隊高效運作，提升員工專業技能與服務意識。
2、制定并執行酒店后廚、餐廳等區域的清潔計劃，監督餐具、廚具、設備的清洗消毒流程，確保符合食品安全與衛生標準。
3、負責餐具、清潔用品等物資的采購申請、庫存盤點與損耗控制，優化成本，避免浪費；定期檢查設備維護情況，協調維修事宜。
4、制定管事部工作標準與操作流程，定期復盤工作效率，提出優化方案；配合餐飲部、采購部等部門，保障日常運營銜接順暢。
5、確保部門工作符合酒店規章制度、當地衛生防疫法規及消防安全要求，組織員工開展安全培訓與應急演練。
【崗位要求】
1、有較強的責任心,工作認真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。
5、身體健康，精力充沛。
