【崗位職責】
1、直接向餐廳經理負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2、保證所有的廚房正常工作
3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生
4、確保所有采購食品的質量。
5、建立各種控制體系(衛生、成本等)正常運作
6、極積開創新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,同崗位工作經驗3年以上
2、接受過專業技術訓練,達到X級廚師技術水平。
3、有豐富的技術及行政經驗,其中在星級酒店工作不得少于3年以上
4、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識
5、身體健康,精力充沛
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
希爾頓惠庭希爾頓旗下旅居酒店品牌,品牌自2009年成立以來受市場消費者歡迎且屢獲殊榮,截至于2022年初,全球擁有近1000家的酒店規模,是希爾頓旗下發展最為迅速的酒店品牌之一。