【崗位職責】
1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量穩定、口味正宗
2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費
3、保持廚房區域整潔衛生,嚴格執行食品安全操作規范
4、參與新菜品研發,定期更新菜單內容
5、協助廚房設備維護保養,確保正常運轉
6、配合餐飲部門完成各類宴會、活動的菜品制作任務
【崗位要求】
1、具備扎實的烹飪基本功,熟練掌握中式烹飪技法
2、了解不同菜系特點,能獨立完成熱菜、冷菜制作
3、持有有效的健康證明,熟悉食品安全法規
4、具備團隊協作精神,能適應酒店餐飲高強度工作節奏
5、有創新意識,對菜品擺盤裝飾有一定審美能力
6、服從工作安排,能適應倒班工作制
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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延吉恐龍王國溫泉酒店由金豆集團傾注六億心血建造,矗立為延吉市首屈一指的五星級酒店。酒店總建筑面積為60249.07平方米,以山為屏,汲取大自然的精華,涌現出一處集合歷史、浪漫、閑適、養生與奢華休閑于一體的度假勝地。溫泉區域廣達17823.9平方米,無邊泳池如藍寶石般鑲嵌其中,綜合水療池則是身心洗禮的圣地,而那源源不斷的碳酸氫鈉泉水,滿載著偏硅酸等珍貴礦物質,它們溫柔觸膚,養生美容,被譽為東方的“美人湯”。三層的休息大廳,仿若一座懸掛在云端的休憩園林,其中不僅有供游客休息的靜謐區域,也有餐飲區、麻將房、按摩房、情侶房以及水果吧,每一處都是放松身心、享受生活的理想空間。無論是家庭親子游、老年游或是團體出游,這里都是優選之地。獨立別墅,恐龍王國溫泉酒店中的一隅靜謐天地,每一座皆是精工雕琢的莊園,悄然佇立于蔥郁的自然懷抱。它們的門前,私享湯泉房如秘境般等待,每一次沉浸都是對隱秘奢華的臻選,是心靈歸處,為尋幽者定制靜謐余韻。在恐龍王國溫泉酒店內,有一處輝煌的宴會殿堂,占地1000平方米,可同時迎接600位賓客共享豐盛的筵席,亦可容納1000位嘉賓共襄盛議,提供全日制的餐飲服務,擁有多功能的服務空間,是集體聚會與精英匯聚的理想之所。恐龍王國溫泉酒店客房區擁有232間的客房里,50間主題套房分別描繪了恐龍王國的繁榮、舊石器時代的滄桑、動物世界的活潑、劇院的優雅與海豚世界的靈動恐龍王國溫泉酒店,既是一處停泊身心的港灣,也是一座娛樂休閑的樂園,更是一間集宴會、度假功能為一體的綜合性勝地。它為帽兒山森林公園、恐龍王國、延吉塔、恐龍博物館、朝鮮族民俗園等旅游景點提供了無與倫比的配套服務。在這里,每一位賓客都能體驗到延吉市作為東北亞旅游目的地的獨特魅力,定將成為延吉市酒店業中的一個新的里程碑,一處讓世人向往的極致之地。