施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省佛山市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-04-14至2026-07-13
職位：財務總出納兼成本
崗位職責/職位描述
每日收款涉及從投款箱中提取并開啟投款袋,清點袋內現金并確保與記錄一致。
?分析及調查收銀員長短款。
?每天處理收銀員備用金補給。
?按要求進行零用現金報銷并每周核對。
?按批準的申請單分發和歸還備用金，并準備每月備用金匯總表。
?監管酒店外幣兌換業務（如果適用）。
?準備每日餐飲報告, 制定標準存貨并定期回顧。
?與廚師長共同制定標準食譜成本細節。
?定期進行市場調查。
進行每月的庫存盤點。
?每月參與抽查客用品存貨等，并參與每季度的標準存貨盤點的抽查工作。
?編制各餐廳每月餐飲成本報告，并對差異進行分析。
?針對如何降低成本提出合理化建議。
關注損耗慢的存貨項目。
?定期將食品及物品采購價格與其他酒店作比較。
?分析餐單及酒水單的利潤率及受歡迎程度。
?定期抽查廚房、酒吧的消耗和原材料的使用情況。
?與其他酒店比較餐飲銷售及成本。
