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崗位職責(zé)/職位描述

·??????????督導(dǎo)前廳部、客房部、廚房和Great Room的整體工作。

·??????????督導(dǎo)上述各部門的工作人員，確保在繁忙時段為客人提供及時，禮貌的服務(wù)。

·??????????確保員工，特別是直接為客人提供服務(wù)的工作人員，熟悉優(yōu)悅會會員，能夠識別出常客及其它貴賓，并對這些特殊客人格外關(guān)照。??????

·??????????協(xié)調(diào)酒店運(yùn)營部內(nèi)各部門之間的相關(guān)信息的溝通，并指導(dǎo)與其它部門，特別是財務(wù)部、銷售部、酒店維護(hù)與保安部之間的信息交流。

·??????????保持與部門負(fù)責(zé)人及總經(jīng)理的工作商談，以改進(jìn)業(yè)務(wù)。

·??????????負(fù)責(zé)管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的整體責(zé)任，確保各項(xiàng)設(shè)施和設(shè)備的外部清潔，正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并得到妥善維護(hù)。

·??????????計劃并實(shí)施對所管區(qū)域的定期檢查。

·??????????保持酒店?duì)I運(yùn)部員工的行為、裝束、衛(wèi)生、制服穿著、儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)。

·??????????每月召開營運(yùn)工作會議，內(nèi)容包括對營運(yùn)中發(fā)生的問題進(jìn)行詳細(xì)分析，并通過優(yōu)化流程來改進(jìn)營運(yùn)績效及賓客的整體滿意度。

·??????????協(xié)助管理酒店的收益增長并通過充分利用系統(tǒng)工具，及相關(guān)工作制度。評估并批準(zhǔn)/拒絕所有折扣和退款要求。

·??????????完成營業(yè)收入預(yù)算，控制勞動成本和支出。參與編制部門年度運(yùn)營預(yù)算以支持酒店總體財務(wù)目標(biāo)。

·??????????編制和提交必要的統(tǒng)計，業(yè)務(wù)和預(yù)測分析和報告。

·??????????與相關(guān)部門溝通貴賓和其他重要客人的抵店和離店的相關(guān)信息，包括其它特殊的客人需求。

·??????????確保進(jìn)行總機(jī)的相關(guān)培訓(xùn)并按程序執(zhí)行，在緊急情況下總臺作為信息溝通中心并與當(dāng)?shù)叵溃埠图本戎行牡谋３置芮新?lián)系。

·??????????促進(jìn)姐妹酒店間的銷售并積極推銷集團(tuán)內(nèi)的其他姐妹酒店。

·??????????督導(dǎo)和管理運(yùn)營物資及設(shè)備，與供應(yīng)商保持密切聯(lián)系確保庫存供應(yīng)。

·??????????向總經(jīng)理或其代表和其它部門的負(fù)責(zé)人溝通他們可能感興趣的所有信息。

·??????????從收益支出、利潤、業(yè)績表現(xiàn)和預(yù)算的差異等方面對房務(wù)部的運(yùn)營進(jìn)行監(jiān)測和管理。

·??????????與所有的部門一起落實(shí)人力規(guī)劃及與MST項(xiàng)目有關(guān)的團(tuán)隊(duì)成員的證書事宜。

·??????????和財務(wù)部門一起編制和管理部門預(yù)算。

·??????????主持每月心語報告的會議，將報告分享給酒店的全體員工。

·??????????督導(dǎo)優(yōu)悅會會員的發(fā)展情況，并且將新的推廣活動介紹給全體員工。