崗位職責:
1.全面督導酒店餐飲部運營管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃;
2.負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;
3.與行政總廚/廚師長一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品;
4.協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務;
5.制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入;
6.建立健全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理;
7.完成領導安排的其他工作任務。任職條件:
1.具有3年以上同崗位工作經驗;
2.以部門負責人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作;
3.具有5年以上酒店、餐飲等行業工作經歷或企業經營管理工作經歷;
4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學等知識領域;
5.熟練使用辦公軟件,并能夠運用專業管理軟件進行數據分析和決策;
6.良好的溝通能力和團隊領導技能,能夠有效地管理和激勵員工;
7.具備較強的組織協調能力,能夠在多任務環境下有效工作;
8.同等條件下,中共黨員、具有國央企工作經歷、具有軍隊工作經歷者優先。
9.服從工作地點調配。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? ? 北京融通旅發酒店管理有限公司是中國融通旅業發展集團有限公司的全資子公司,是推進酒店市場化、品牌化和專業化管理的輕資產運營公司,專業從事酒店運營管理和咨詢顧問服務,可就酒店投、融、建、管、退全生命周期提供系統性、專業化服務。? ? ? ?公司目前旗下酒店20余家,客房總量近3000間,檔次覆蓋中端、中高端及高端酒店,足跡遍布全國18個城市,主要分布在北京、上海、廣州、成都、西安等一二線核心城市與三亞、黃山、麗江等熱門旅游度假城市。我們秉承為軍使命,全心服務軍人軍屬,致力于實現旅發公司成為融通集團為軍惠軍的重要窗口美好愿景。我們堅持品質至上,從心出發,助力高效便捷商旅方式,提供溫馨舒適住宿體驗。同時我們融合地方特色,打造多元環境空間,讓人們在工作與生活之余,找到屬于自己的愜意時光。公司將整合線上線下資源,打造住宿+內容標簽、住宿+出行平臺、住宿+度假目的地、住宿+都市生活廣場的多樣化經營業態,形成“食住行游購娛、商養學閑情奇”全產業鏈發展體系,打造央企服務品牌新標桿。? ? ? ? 我們可為員工提供完善的福利保障,包括五險一金、生日節日禮物等;為員工提供全面的職業技能培訓和豐富的輪崗機會,開辟順暢的職業發展路徑與晉升通道。我們全心助力每一位員工實現自己的職業理想,期待成為你實現人生價值的舞臺。