崗位職責
1.具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。
2.負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。
3.每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況,及時發現問題、處理問題并做好記錄。
4.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。
5.合理調配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持清潔衛生和服務質量水準。
6.依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。
7.與餐飲部其他部門的有效協調和溝通,使工作順利進行。
8.與客人建立良好的公共關系,并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。
崗位要求
1.同崗位工作經驗2年以上
2.工作認真負責,并有一定的管理水平和經營理念
3.懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
4.熟練使用電腦等辦公自動化軟件