崗位職責(zé):
1、全面統(tǒng)籌酒店餐飲部門的運(yùn)營管理,確保樓面、后廚、吧臺等各營業(yè)點(diǎn)順暢運(yùn)作,不斷提升運(yùn)營效率與服務(wù)質(zhì)量。
2、與廚師團(tuán)隊緊密協(xié)作,定期研發(fā)新穎、美味的菜品,保持菜品的競爭力與吸引力。
3、把控餐飲成本,確保成本在預(yù)算范圍內(nèi),并不斷尋求降低成本的有效途徑。
4、制定并執(zhí)行餐飲營銷與推廣計劃,充分利用線上線下渠道,提高酒店收入。
任職要求:
1、三年以上酒店餐飲管理崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店餐飲運(yùn)營的各個環(huán)節(jié)。
2、出色的團(tuán)隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力,能有效激發(fā)團(tuán)隊,與各部門保持良好協(xié)作,確保餐飲服務(wù)順利進(jìn)行。
3、服務(wù)意識強(qiáng),富有創(chuàng)新精神,能不斷提出新的餐飲經(jīng)營思路與創(chuàng)意,推動酒店餐飲業(yè)務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展。
4、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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「四季文旅」2019年由北京遷入灣區(qū),憑借“城市文旅管家”O(jiān)+EPC(設(shè)計/建設(shè)/運(yùn)營/投資)模式,成為產(chǎn)業(yè)型鄉(xiāng)村振興和文化型城市更新的細(xì)分領(lǐng)域龍頭。集團(tuán)自有四季精彩、四季服務(wù)、四季藝術(shù)、四季建設(shè)四大主營業(yè)務(wù),打造歸來酒店民宿、AOMOZON餐飲、四季美術(shù)館等品牌IP,為旗下15+度假區(qū)運(yùn)營賦能。2025年區(qū)域公司升級為「云茂四季旅游度假管理有限公司」,憑借“強(qiáng)自有資金投資驅(qū)動+強(qiáng)持有資產(chǎn)運(yùn)營渠道”,深耕粵西片區(qū),打造多個一站式治愈型休閑度假目的地。“南國紅旗渠·天上人工河”羅定長崗坡、“中國交旅融合示范區(qū)”信宜遇見李(三華李度假區(qū))、“粵西小三峽”廣東虎跳峽等多元項目形成度假環(huán)線,讓“四季漫游家”感受多樣美好。旗艦項目「廣東虎跳峽」位于茂名信宜市,臨黃華江而建,是一座以5A景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)打造,集游船觀光、野奢民宿、美術(shù)館酒店、四季湯泉、策展商業(yè)、中西美食等于一體的6000畝濱水峽谷度假區(qū),一期大地坡、留下村2大景區(qū)及125間客房已投入運(yùn)營,二期酒店、樂園等火熱建設(shè)中!誠邀英才加入,共創(chuàng)文商旅融合運(yùn)營新典范!