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崗位職責
1、了解餐廳的經營概念，清楚知道上級安排的工作要求；
2、督導員工做好餐前一切準備，并做好餐中、餐后的檢查和管理工作；
3、接受餐廳安排的工作，并且分配員工努力完成；
4、做好部門的培訓與總結工作，不斷提高部門服務水平；
5、管理好自己管理的員工，確保服務水準；
6、做好部門的布草、考勤、餐具酒水盤點及存放保管工作，每月控制好物品的流失及完整度；
7、加強服務現場的督導，及時發現和糾正服務中發生的問題，事后向經理匯報；
8、抓好員工紀律，服務態度，了解員工思想情緒、業務技能和思想作用；
9、以身作則，起好帶頭作用，對下屬熱情幫助，耐心輔導；
10、熟悉菜單、酒水單及每天供應品種，了解當天餐廳客源情況，并負責VIP的服務；
11、主動參加餐廳組織的各類業務培訓，不斷提高技能技巧，提高服務質量；
12、當值主管負責檢查餐后廳、門、電開關、空調開關、音響情況，做好安全和節電工作。
13、自覺遵守餐廳的各項規章制度；
崗位要求
1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗3年以上，有在黑珍珠或米其林餐廳工作經歷者優先。
2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。
3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。
4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。
5、身體健康，儀表端莊。
6、熟練的對客英語服務。
7、女生身高不低于162，男生身高不低于174，條件優異者可放寬。
國際聯號工作經歷：優先語言能力：英語-良好計算機能力：良好年齡要求：20-30歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
餐飲業--西式餐飲
1-49 人
私營．民營企業
廣州僅此一家的Super Lounge，作為一間品質至上的Super Lounge，Suparnin大鵬鳥不單單擁有能力出眾的廚師團隊為客人呈上完美的菜品，更重要的是融合南沙本土食材出發而誕生的特色菜系；除此之外，我們還和擁有著“大陸第一酒吧”之稱的廟前冰室有著深度合作，無論從我們杯子器皿的選擇，葡萄酒，威士忌和雞尾酒的出品都會由廟前冰室團隊對我們進行全程指導。我們希望透過用心打磨美食和美酒，為兩者注入新的生命感，給我們的客人帶去最完美的用餐體驗。而獨特的室內空間設計和燈光則是由室內設計業內獲獎無數的RMA共和都市團隊傾力打造，利用獨特的光照和燈光的配合給到店客人帶去如同進入森林般的完美用餐環境，更是利用了專業的花藝團隊為室內用餐區域增添了浪漫的氛圍。當然我們不單在環境上下足了功夫，在氛圍的打造上我們將會為需要獨立空間的客人提供私密性良好的包間；對于專業的美酒雪茄愛好者我們也將有相對獨立的環境供您選擇并提供專業性的服務和適合您的產品；除此之外餐廳也會邀請不同類型的歌手，DJ在不同的用餐時段給不同需求的客人提供合適的背景音樂。所有投入的目標是為了帶給南沙及粵港澳地區的美酒美食愛好者們獨一無二的消費體驗，打造出專屬于Suparnin大鵬鳥的完美基因。在Suparnin大鵬鳥，你加入的不僅僅是一個餐飲服務行業，同時也是與我們一同打造國內引領趨勢餐廳概念，在這里，我們沒有傳統公司的繁文縟節，卻有著非常嚴謹正直的規章制度。在這里，只要你對餐飲服務行業有熱忱，有激情，機會一直在等待著你。Suparnin大鵬鳥歡迎熱愛挑戰具有個性的你，并且將會持續給與資源與支持，讓你在工作中不斷實現自我。歡迎與我們攜手并進。選擇Suparnin大鵬鳥的理由：1. 實現自我價值的平臺在Suparnin大鵬鳥，因為擁有相似的價值追求和對自己的高標準，我們選擇走到了一起。沒有規矩，不成方圓的制度下，我們希望伙伴們在這里能健康，有序地汲取專業知識和人文素質的養料。誠實、正直、忠誠、堅韌、富有責任心是我們團隊不變的態度，我們也鼓勵每一位伙伴不怕犯錯，積極去探索和創造，盡情釋放能量。2. 富有競爭力的薪酬激勵所有的崗位薪資，都嚴格公平地根據崗位及職責為伙伴們提供業內富有競爭力的薪資，并每年根據市場趨勢、薪酬水平、績效情況進行薪酬調整。另外設立多項獎勵項目，及時認可每一個作出杰出貢獻的伙伴。雖然餐飲行業普遍流動性大，但Suparnin大鵬鳥仍然在這樣的生態環境中有自己的堅持標準，更是不吝任何資源，為培養每一位關健伙伴。3. 年輕，專業的管理團隊團隊中沒有“家長式管理”和“辦公室政治”，彼此稱呼對方姓名、英文名或昵稱，以簡單自由的方式交流思想。在工作中，絕對的專業；在業余生活中，也是打成一片，其樂融融。4. 全面、豐富的福利關懷在實現愿景的遠征路上，離不開每一位伙伴。提供包括但不限于免費符合時令的員工餐、節日福利、專業的員工內部培訓等，在這里不僅可以學到專業的餐飲文化，禮儀禮節、葡萄酒知識、并且你還可以get英語對的口語技能，不僅是“工作”，更是讓伙伴個人有更多的增值和提升。
