施展才華
- 職位性質:全職
- 工作地區:海南省萬寧市
- 招聘人數:1人
- 學 歷:不限
- 工作經驗:不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:不限
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:2.9千-3.5千
- 職位有效期:2026-05-27至2026-08-25
職位:員工餐廳廚師 Staff Canteen Commis
崗位職責/職位描述
崗位職責:
1、負責菜品的制作和出品工作,熟悉各類菜品的制作流程及菜肴制作技術;
2、負責開餐前的準備工作和廚房的衛生安全工作;
3、熟悉各類食材的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量;
4、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本;
5、負責對專用工具、砧板、容器等消毒、清潔衛生工作;
6、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充;
7、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。
任職要求:
1、具有中餐爐灶廚師相關經驗1年以上;
2、具備較好的風味菜肴烹制技術水平;
3、具有較好的成本控制觀念和技術質量把關能力;
4、有相關酒店工作經驗優先。
