崗位職責:
招聘熱菜主管
1、為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。
2、協助副廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質量 。
3、計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。
4、嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。
5、繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。
6、在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。
7、正確操作所有的設備、器具和機器。
崗位要求:
1、高中畢業以上學歷,專業烹飪學校畢業。
2、至少三年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。
3、掌握食品安全體系方面的知識。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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萬豪國際集團是世界上領先的酒店及休閑產業公司之一,在 143個國家/地區擁有約9700家酒店,在其擁有和管理的酒店雇有 375,000 名員工。萬豪國際集團是以下國際知名品牌酒店及度假酒店的統一所有者、經營者和特許經營者:瑞吉酒店 (St. Regis)、寶格麗、麗思卡爾頓、萬豪、JW萬豪、艾迪遜、豪華精選 (Luxury Collection)、喜來登 (Sheraton)、威斯汀 (Westin)、福朋喜來登集團酒店 (Four Points by Sheraton)、W 酒店 (W)、艾美酒店 (Le Méridien) 及雅樂軒(Aloft)等30多個酒店品牌。福州晉安福朋喜來登酒店由華盛置業集團控股投資建設使用,酒店坐落于福州市晉安區擁上路66號,所在地理位置交通四通八達,緊鄰晉安湖、東泰禾廣場購物中心等繁華地區,同時還可方便前往本地各旅游景點、長樂機場及周邊各市。酒店共設有140間裝潢時尚現代的客房和套房,從家庭度假到商務差旅,是適合您各種出行目的的理想之選。