職位招聘
Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：黔南布依族苗族自治州荔波縣
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：可提供住
- 年齡要求：25-45
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：1萬-1.5萬
- 職位有效期：2026-03-23至2026-06-21
職位：餐飲總監/副總監
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執行餐飲服務標準及流程，確保服務質量和顧客滿意度。
2、制定餐飲部門的年度、季度、月度經營計劃，并監督執行，確保完成營收及利潤目標。
3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優化，提升部門盈利能力。
4、策劃并組織實施各類餐飲促銷活動，提升餐廳品牌影響力及市場競爭力。
5、監督食品安全及衛生管理，確保符合國家相關法律法規及酒店內部標準。
6、負責餐飲團隊的建設與管理，包括員工招聘、培訓、績效考核及職業發展規劃。
7、協調與其他部門的合作，確保餐飲服務與酒店整體運營的高效銜接。
8、處理顧客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象。
【崗位要求】
1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先。
2、3年以上高端酒店或知名餐飲企業管理工作經驗，具備餐飲總監或副總監崗位經驗者優先。
3、熟悉餐飲市場動態及行業發展趨勢，具備優秀的經營分析及決策能力。
4、精通餐飲成本控制、食品安全管理及服務質量提升。
5、具備出色的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力。
6、年齡25-45歲，限女士，身體健康，能適應高強度工作壓力。
7、具備良好的溝通協調能力及突發事件處理能力。