職位招聘
Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：黔南布依族苗族自治州荔波縣
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-45
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
職位：西餅房主管
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西餅房日常運(yùn)營管理，包括生產(chǎn)計(jì)劃制定、原料采購監(jiān)督及成本控制
2、組織開發(fā)新式西點(diǎn)產(chǎn)品，定期更新菜單并確保出品質(zhì)量穩(wěn)定
3、督導(dǎo)員工規(guī)范操作設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4、安排員工排班及培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識
5、處理客戶特殊需求及投訴，維護(hù)廚房與其他部門協(xié)作關(guān)系
【崗位要求】
1、2年以上星級酒店或大型烘焙坊西點(diǎn)制作管理經(jīng)驗(yàn)
2、精通各類西式糕點(diǎn)、面包、巧克力制作工藝及裝飾技巧
3、具備成本核算能力，熟悉食品原料特性及儲(chǔ)存規(guī)范
4、能適應(yīng)早晚班次安排，持有健康證及烘焙相關(guān)資格證優(yōu)先
5、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)行力強(qiáng)且注重細(xì)節(jié)