【崗位職責】
1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。
2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當的建議。
3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定,這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。
4、確保自助餐臺的干凈和整潔。
5、確保服務臺保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現菜單給客人和點飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。
12、當客人到達和離開時,要協助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。
15、客人離開后,馬上重新擺臺。
16、給不同區域及時補充清潔項目。
17、在適當的地方擺放及更換布草。
18、完成經理,副經理,督導分配的工作。
19、當督導要求時,可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓。
21、徹底了解服務流程。
22、在繁忙時迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團隊合作。
25、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
26、知道并了解所有單杯葡萄酒。
27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等
28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。
【崗位要求】
1、在一家飯店至少1年相似職位。
2、英語溝通能力。
3、形象好。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
常州大酒店,宛如常州市的一顆耀眼明珠,傲立經開區核心商務區,延續常州大酒店特有的歷史文化底蘊及城市記憶,坐擁東方云湖一線湖景,是一家即將于2025年第四季度開業的奢華五星級酒店。酒店隸屬于實力雄厚的中天鋼鐵集團,總建筑面積達43725㎡,彰顯非凡的氣度與格局。酒店精心打造了272間/套時尚雅致的客房,每間客房都傾注了酒店對品質的執著追求,從貼合人體工學的床品到現代化的智能設備一應俱全,致力于為賓客營造出溫馨愜意的居住環境,讓每一次入住都成為舒適的享受。酒店內的餐飲與休閑設施豐富多樣。風格獨特的中西餐廳,匯聚各地美食,讓味蕾開啟環球之旅;大堂吧氛圍優雅,是商務洽談或休閑小聚的理想之地;室內恒溫泳池與健身房,滿足賓客在旅途中保持活力的需求。近4000㎡的宴會會議空間,配備了行業領先的會議設施,專業的團隊還能為各類會議、活動提供全方位的策劃與全程跟蹤服務,確保每一場活動都能圓滿成功。 無論是商務出行的精英人士,還是休閑度假的游客,常州大酒店都是您的理想之選。在這里,每一位賓客都能收獲超乎期待的滿意體驗。