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【崗位職責】
1、根據采購申請單或每日食品訂貨單核實和清點驗收的貨品。
2、確保所有所收的貨品符合采購訂貨要求、質量良好且符合具體規格要求。
3、退還不符合驗收標準的貨品。
4、保存酒店所有收貨物品及退還貨品的相關憑單。
5、每天對酒店采購的貨品填寫收貨記錄匯總。
6、根據需要聯系倉庫搬運工或管事部員工清潔收貨通道，以確保收貨臺的清潔。
7、熟悉精通所有酒店經營設備的型號和規格等內容，包括保存好產品目錄，樣品圖片以及產品的其他相關資料。

【崗位要求】
1、遵循酒店的規章制度。
2、清楚自己的工作職責，尋找機會提高個人技能并增長工作常識。
3、在與每一位酒店或非酒店客人的交往中為酒店樹立一個良好的形象。
4、與同事、主管，團隊，及其它部門保持信任與合作以達到積極的成果。