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崗位職責
1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。
3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。
4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求
1、大專以上文化程度；1年以上同崗位工作經驗。
2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。熟悉粵菜融合菜優先。
3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。
4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
年齡要求：28-40歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國際高端酒店/5星級
50-99人
私營．民營企業
酒店簡介昆山北城希爾頓歡朋酒店是希爾頓旗下的國際中高端商務連鎖酒店品牌，位于昆山北部新城周市張家溇環路9號。酒店周邊環境優美，毗鄰昆山體育生態公園，與國家級昆山經濟技術開發區僅一河之隔，西部與昆山國家高新技術產業開發區相接。酒店交通便利，距離滬宜高速公路車程僅五分鐘，開車至上海虹橋國際機場僅需45分鐘。昆山北城希爾頓歡朋酒店的團隊成員始終將賓客的愉悅體驗作為首要目標。我們秉承“F.A.C.T.(Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)”——“友善、可靠、關懷、周全”的品牌核心價值觀，確保每位賓客都能享受到賓至如歸的體驗。酒店設施與服務昆山北城希爾頓歡朋酒店（Hampton by Hilton）配備138間設計時尚智能的商務客房及套房，房間均配有全景落地窗，美國標準SERTA雙專利床墊打造的云端甜夢體驗，美國殿堂級護膚品牌THOMAS ROTH，為精英人士提供卓越的商務休驗。酒店設有歡朋·樂餐廳，新鮮的食材和精湛的廚師團隊為每一位賓客精心烹飪每一道菜品，健康生活從每一天的早餐開始。酒店大堂吧及商務中心為賓客提供高端的商務洽談環境和精致的茶空間，酒店會議室可同時容納百人會議，網絡全覆蓋，為賓客提供周到及個性化服務；健身中心，洗衣房為賓客提供全方位的生活體驗。[圖片]希爾頓歡朋盛宴約6800平米，二個無柱宴會廳；一個1000多平米的屋頂空中花園和三個多功能廳，可同時容納1300人，承接各種大型宴會、新聞發布會及商務活動。婚宴主題廳·水晶之戀，為新人打造浪漫，夢幻的童話婚禮，酒店為賓客提供婚宴一站式專享服務。[圖片]酒店中餐廳·樂庭薈，位于酒店三層，出品總監善長粵菜融合菜，在中外美食大賽中屢獲殊榮，為商務人士提供尊享美味的視覺盛宴。 酒店四層的露天靜吧.樂享薈，是商務招待，朋友聚會和派對的理想選擇。[圖片]昆山北城希爾頓歡朋酒店計劃于2025年3月份開業，期待有職業夢想的你加入我們！[圖片]尊敬的求職者，昆山北城希爾頓歡朋酒店誠摯邀請您加入我們的團隊，共同創造卓越。作為國際知名的酒店品牌，我們提供專業的培訓、豐富的工作經驗和廣闊的職業發展空間，為您的職業生涯增添色彩。在希爾頓，我們秉持“友善、可靠、關懷、周全”的理念，為每一位客人提供賓至如歸的體驗。我們致力于為員工創造良好的工作環境和全面的職業發展體系，助您在職業道路上不斷前行。無論您是剛踏入職場的新秀，還是經驗豐富的專業人士，昆山北城希爾頓歡朋酒店都為您準備了展示才華的平臺。在這里，您將找到屬于自己的舞臺，與我們攜手并進，共同譜寫成功的篇章。期待您的加入，與我們一同打造非凡的未來。
