【崗位職責】
1、監督中廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。
2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到質量標準。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準備情況。
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
6、研究酒店餐飲及康養餐飲市場,極積開創新菜。
【崗位要求】
1、同崗位工作經驗2年以上。
2、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ?三亞海棠灣長悅度假酒店(海棠灣養生谷店)是由三亞長越投資有限公司精心打造的一家集養生、休閑、娛樂為一體的綜合型康養度假酒店。酒店地理位置優越,坐落于素有國家海岸之稱、風光旖旎的海棠灣,離海邊直線距離不到1km,距301醫院、海昌夢幻海洋不夜城約2km、距亞特蘭蒂斯酒店、三亞國際免稅城、蜈支洲島約8km,可謂交通便利、配套齊全。我們秉承療愈養生之道的設計理念,追求“顧客至上、精益求精”的實干品質,專注營造尊貴而獨特的住宿體驗,極力打造沉浸式度假天堂。????酒店由兩棟12層的樓宇組成,占地面積約20萬㎡,東南亞風格的建筑盡顯海南熱帶風光的魅力。店內配套設施齊全,擁有豪華客房315間,配備醫養結合、文化娛樂、運動健身及親子同樂四大主題的二十多個功能場館,能夠提供健康、舒適、環保的住宿環境,無論是休閑度假還是康養旅居,都是您的愉悅首選。????酒店堅持以人為本、服務至上、追求卓越的經營理念,致力于讓每位賓客在享受舒適旅行和休閑娛樂的同時,獲得“腦、身、心”全方位健康體驗。我們注重團隊精神,奉行相互欣賞、互相幫助、互相成就的價值觀,強調員工的責任意識、卓越意識、創優意識,共同為酒店高品質發展注入新的智慧和力量。現誠邀有能力、有擔當、有創新的志同道合干事者加入,我們會提供有競爭力的薪酬和福利待遇,公司會為每個人提供施展自身才華、實現人生價值的機會,愿我們能一起開拓、攜手并進,為實現公司愿景和自身價值一起努力。期待您的加入!