職位招聘
Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：普洱市瀾滄縣
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-04-10至2026-07-09
職位：炒鍋主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責廚房炒鍋區域的日常運營管理，確保菜品出品質量與效率
2、根據菜單要求，熟練完成各類炒菜、爆炒、燜燉等烹飪操作
3、合理控制食材成本，做好原料驗收、儲存及使用管理
4、維護廚房設備，確保操作安全及衛生標準符合規范
5、協助廚師長研發新菜品，優化現有菜品的制作流程
【崗位要求】
1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類炒鍋技法
2、能適應高強度工作節奏，具備團隊協作意識
3、了解食品安全法規及廚房5S管理標準
4、有成本控制意識，能合理規劃食材使用
5、持有健康證及相關職業資格證者優先
