職位招聘
Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：云南省普洱市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：8千-1萬
- 職位有效期：2026-06-24至2026-09-22
職位：中廚廚師長
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營管理，確保菜品質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn)
2、制定菜單并控制成本，優(yōu)化食材采購和庫存管理
3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作規(guī)范
4、培訓(xùn)和管理廚房團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能
5、根據(jù)季節(jié)和市場變化調(diào)整菜品，滿足客人需求
【崗位要求】
1、具備豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐烹飪工藝
2、能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)菜單并控制成本
3、了解食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理和溝通能力
5、有創(chuàng)新意識，能適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏
