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要求女性
1、制定年度、月度經(jīng)營計劃、成本費用預算，定期分析經(jīng)營情況，帶領部門完成各項經(jīng)營指標；推行飲新零售，根據(jù)市場變化制定促銷方案；
2、持續(xù)創(chuàng)新，積極推出特色食品，定期舉辦美食節(jié)、美食周等促銷活動；
3、實施周、天的成本控制核算，靈活調整餐飲價格，控制成本；合理制定采購計劃，重點關注貴重材料的申購、驗收、申領、使用；
4、與客交流，搭建關系。收集常來賓客對菜肴和服務的建議和意見，并采取相應的改進措施，妥善地解決客人的投訴；
5、制定部門員工排班及考勤表，定期對部門員工進行思想溝通及行為評估,定期進行部門年度、季度評優(yōu)事項;制定員工培訓計劃，開展員工禮貌和職業(yè)道德教育，組織員工技能競賽、微笑服務，提升員工的工作能力和職業(yè)素養(yǎng)；
6、加強日常管理、防火防盜、食品衛(wèi)生、設備維護，防止事故發(fā)生；
7、主持內(nèi)例會，參加酒店部門會議。完成上傳下達的工作，并做好內(nèi)部協(xié)調及與有關部門的溝通合作；
8、檢查廚房食品及其環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況，檢查貯存原料及食品的質量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；檢查當日預定和特別宴會的各項準備工作；負責每次接待賬目結算,每月或每周與財務的賬目核算;
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國際高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業(yè)
韶關翁源希爾頓惠庭酒店位于韶關市翁源縣龍仙鎮(zhèn)濱河西路138號，位于翁源中心地帶，緊鄰龍湖觀賞一線湖景。錦繡新都匯、錦繡廣場購物中心、龍湖廣場商業(yè)中心、三大購物中心近在咫尺。酒店距高速出入口，冷泉灘風景度假區(qū)均10分鐘車程，距東華山4A級風景區(qū)僅16分鐘車程。酒店依龍湖而建位，地理位置優(yōu)越，風景宜人，出行便利，可輕松到達各商業(yè)中心及旅游景點。韶關翁源希爾頓惠庭酒店擁有178間客房，其中包括靈動大床，靈動湖景大床房、靈動湖景雙床房，靈動豪華大床，靈動豪華雙床及湖景套房，酒店設置有綠洲大堂，靈感用餐區(qū)，健身房&洗衣區(qū)，高吧座位區(qū)&上網(wǎng)打印區(qū)，高空無邊泳池，中餐廳，宴會廳，會議室，以及24小時開放的心選小鋪和自助飲吧，靈活的空間內(nèi)恰到好處地配置了多種居家設施，讓賓客得以保持原本的生活方式，像在家一般輕松自在，感受“樂居由你Free to be you”的旅居體驗。
