免费精品国产一区二区三区麻豆,国产久久在线观看,欧美激情视频一区二区,亚洲天天鲁鲁在线观看,国产亚洲精品色一区二区,久久水蜜桃精品一二区,台湾综合婷婷一区二区三区,草色五月天,欧美精品久久久久99毛片

崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責中餐廳行政管理工作，制定并實施餐飲經營的所有計劃。

2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。

3、與廚師長一起籌劃和設計菜單，開發當季需求的餐飲產品。

4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。

5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。

6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。

7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。

【崗位要求】

1、年齡35-45歲，大專及以上學歷。

2、熟悉高端餐飲的運營管理模式。

3、具有5年以上高端社會餐飲店長工作經驗。

4、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。

5、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。

6、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。