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崗位職責/職位描述

尋找一位偏向營銷、善經營的中餐廳負責人，負責餐廳運營、市場與業績，充分利用酒店包房優勢，打造卓越的高端餐飲體驗。

職位描述：
1.負責酒店餐飲業務初創階段的市場開拓及持續增長；
2.統籌餐廳日常運營，對服務標準、客戶滿意度及利潤負責；
3.制定市場戰略，通過品牌故事、媒體公關及線上線下營銷（大眾點評/抖音/小紅書等）提升品牌影響力與與美譽度；
4.深度開發企業客戶、高凈值人群及宴會資源，善用包房承接高端商務宴請，驅動營收增長；
5.建立VIP客戶管理體系，提供個性化服務，提升忠誠度與復購率；
6.組建并激勵團隊，塑造以客戶為中心的服務文化，確保團隊目標與餐廳戰略一致。

任職要求：
1.須5年以上高端中餐廳全面管理及核心營銷經驗，需有廣州炳勝餐飲集團管理背景優先；
2.出色的品牌建設與營銷策劃能力，具備成功案例；
3.卓越的商務拓展與高端客戶關系管理能力；
4.強大的團隊領導力，能高效協調前后團隊；
5.熟練運用經營數據分析指導業務提升；
6.具備創業者激情、敏銳市場洞察力、出色溝通能力及抗壓性。