- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：重慶市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：熟練
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(一般)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-03-13至2026-06-11
職位：中餐廳主管-重慶-01672
崗位職責(zé)/職位描述
主要職責(zé)
1. 中餐&宴會(huì)服務(wù)經(jīng)理休息或換班時(shí)，監(jiān)管當(dāng)班次中餐服務(wù)運(yùn)營(yíng)，確保中餐廳能夠正常的運(yùn)作；
2. 協(xié)助制定和執(zhí)行中餐廳賓客滿意改善計(jì)劃，確保中餐廳各項(xiàng)操作的內(nèi)外部遵從性，保障客戶服務(wù)與體驗(yàn)，確保賓客滿意度達(dá)到或超出酒店要求，參與中餐廳的服務(wù)工作，確保提供高質(zhì)量的服務(wù)；
3. 引導(dǎo)員工積極銷售酒店各類產(chǎn)品（客房、餐飲、會(huì)議等），增加酒店收益，確保部門銷售目標(biāo)的達(dá)成；
4. 協(xié)助制定和監(jiān)管中餐廳員工培訓(xùn)及人才發(fā)展計(jì)劃并監(jiān)督落地實(shí)施，確保部門培訓(xùn)完成情況符合酒店培訓(xùn)制度要求并推進(jìn)酒店人才輸出指標(biāo)的完成；
5. 做好本部門下屬員工個(gè)人績(jī)效管理，確保酒店個(gè)人績(jī)效管理符合公司導(dǎo)向及制度要求；
6. 協(xié)助制定本部門員工滿意度提升計(jì)劃，監(jiān)管計(jì)劃的執(zhí)行，確保部門員工滿意度達(dá)到或超過公司要求；
7. 嚴(yán)格履行重大事項(xiàng)的匯報(bào)機(jī)制，及時(shí)反饋問題并跟進(jìn)解決，確保匯報(bào)流程符合酒店匯報(bào)機(jī)制；
8. 監(jiān)管中餐廳員工嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)操作程序，確保無BCG違規(guī)事件、安全事故及重大投訴事件發(fā)生；
9. 在中餐&宴會(huì)經(jīng)理缺崗/休假期間，代理經(jīng)理監(jiān)管中餐廳服務(wù)部日常運(yùn)營(yíng)；
10. 完成上級(jí)主管交辦的其他事項(xiàng)。
任職資格要求
1. 19- 30歲，男女不限，健康狀況良好；
2. 組織策劃能力強(qiáng)；
3. 普通話流利英語(yǔ)略懂熟悉日常辦公軟件。
教育水平和專業(yè)資格
1. 高中以上學(xué)歷，有相關(guān)酒店培訓(xùn)經(jīng)歷。
相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
1. 一年以上中餐廳相關(guān)同職位工作經(jīng)驗(yàn)。
專長(zhǎng)和技能
1. 熟悉酒店的規(guī)章制度和相關(guān)規(guī)定，自覺遵守酒店及部門的相關(guān)紀(jì)律；
2. 熟悉中餐廳所有接待內(nèi)容的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及流程；
3. 熟悉酒店及周邊環(huán)境能正確的對(duì)客人做出指引；
4. 熟悉酒店中餐的相關(guān)人員安排和各項(xiàng)資源的管理，成本的節(jié)約控制；5. 熟悉相關(guān)突發(fā)性客人投訴的處理流程及方法。
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