職位招聘/Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：重慶市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：中國普通話(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-04-08至2026-07-07
職位：餅房高級廚師-重慶-01734
崗位職責(zé)/職位描述
主要職責(zé)
1. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡，加工制作符合酒店要求的面包及甜品，熟悉面包及甜品制作技巧。
2. 定期評估廚房設(shè)備運行狀態(tài)，確保設(shè)備及時得到維修。
3. 根據(jù)操作流程，安全使用大型廚房設(shè)備。
4. 負(fù)責(zé)高標(biāo)準(zhǔn)的工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、確保食品安全并通過HACCP審計。
5. 積極參與培訓(xùn)，熟悉酒店產(chǎn)品及規(guī)章制度知識、食品安全知識。
6. 完成上級交辦的其他事項。
任職資格
1. 工作中數(shù)學(xué)方面的知識；
2. 計算機基本的軟件知識。
教育水平和專業(yè)資格
1. 高中或職高。
相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗
1. 至少1年5星級酒店工作經(jīng)驗。
專長和技能
1. 西餐烹調(diào)知識；
2. 西廚房技能技巧。
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