崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、全面負責宴會廳日常運營管理工作，包括宴會前場地布置、設備檢查及服務流程監督；

2、根據客戶需求制定宴會服務方案，協調廚房、服務團隊等各部門確保活動順利執行；

3、現場督導服務人員標準化操作，及時處理突發事件及客戶特殊需求；

4、負責宴會物資管理與庫存盤點，控制運營成本并定期維護設施設備；

5、定期組織團隊進行服務標準及安全規范培訓。

【崗位要求】

1、酒店管理、旅游服務相關專業；

2、1年以上高星級酒店宴會服務或餐飲部領班工作經驗；

3、熟悉宴會服務流程及標準，具備較強的現場協調與應急處理能力；

4、能適應彈性工作時間。