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• 五險(xiǎn)一金
• 技能培訓(xùn)
• 包吃包住
• 帶薪年假
• 管理規(guī)范

崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司的要求負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的經(jīng)營(yíng)管理協(xié)調(diào)；
2、制定每周菜單，定期研發(fā)特色餐和自選餐新菜品，制作高品質(zhì)菜肴并合理控制食材成本；
3、督導(dǎo)員工正確使用生產(chǎn)工具，保證人員，食品，設(shè)備，設(shè)施的安全；
4、認(rèn)可并嚴(yán)格遵守公司的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
5、能夠出色完成集團(tuán)和學(xué)校下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)；

任職要求：
1.45歲以下，中專以上學(xué)歷，3-5年以上廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)
2. 中餐背景，擅長(zhǎng)粵菜、川菜、湘菜，大鍋菜烹飪經(jīng)驗(yàn)豐富，善于研發(fā)食堂菜品及成本管控
3.成熟的菜單管理經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立開具周/月菜單
4.超5人后廚團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，具備廚房可視化管理經(jīng)驗(yàn)
5.會(huì)電腦基本操作
6.廚務(wù)基本功扎實(shí)，理論知識(shí)強(qiáng)，對(duì)出品有要求，具備帶頭操作定標(biāo)準(zhǔn)的能力

廣州南沙久覓后勤管理有限公司，成立于2023年，是基于博實(shí)樂教育集團(tuán)30年團(tuán)餐及后勤管理經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)整合重組而成立的餐飲綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)企業(yè)。業(yè)務(wù)覆蓋餐飲、物業(yè)、校服供應(yīng)、供應(yīng)鏈等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。目前服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)已覆蓋廣東、湖南、湖北、江蘇、安徽、甘肅等13個(gè)核心省份，單餐服務(wù)人數(shù)近8萬人。“久覓”正在發(fā)展成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的場(chǎng)景化一站式后勤綜合服務(wù)商。