崗位職責:
1、負責重要接待等制訂接待餐的菜品并制作出品;
2、負責培訓、會議自助餐的菜品制作出品;
2、做好食材準備工作,確保食材安全,并合理控制成本;
3、保證菜品質量的同時需要不斷研發新菜式,定期更新菜單;
4、管理廚房衛生、設備保養,帶領其他廚師完成餐前準備與收尾;
5、完成公司分配的其他工作任務。
任職要求:
1、45歲以下,有5年以上星級酒店、私房菜廚師經驗可優先考慮,烹飪技術優良,有擅長的招牌菜或私房菜;
2、具備一定的廚房管理能力,能獨立完成食材選購到晚宴制作及擺盤上菜的全流程;
3、待人誠懇、性格開朗、責任心強、具備良好的交流溝通能力與職業素養,服從公司管理;
4、具備一定的創新精神,除了招牌菜定期可嘗試變換一定菜品,保證菜品質量。
薪酬福利:1、稅前1-1.2萬,包住,有培訓班的時候包三餐。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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廣州南沙久覓后勤管理有限公司,成立于2023年,是基于博實樂教育集團30年團餐及后勤管理經驗,經整合重組而成立的餐飲綜合服務運營企業。業務覆蓋餐飲、物業、校服供應、供應鏈等相關產業。目前服務現場已覆蓋廣東、湖南、湖北、江蘇、安徽、甘肅等13個核心省份,單餐服務人數近8萬人。“久覓”正在發展成為國內領先的場景化一站式后勤綜合服務商。