崗位職責(zé)/職位描述【崗位職責(zé)】
1、對酒窖的管理,包括儲存、盤點。
2、每周要對酒單進(jìn)行修訂,確保酒的年份是正確的。
3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。
4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。
5、每天都需品嘗酒,判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細(xì)微變化。
6、選購新酒。
7、培訓(xùn)員工。
【崗位要求】
1、具有豐富的品酒、侍酒知識,為賓客推薦最合適的配餐酒水
2、形象較好,具備較好的修養(yǎng)及溝通能力
3、具有專業(yè)侍酒師資格證
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名