- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市長寧區(qū)
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機(jī)能力：良好
- 語言要求：英語(良好)中國普通話(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4.6千-5.5千
- 職位有效期：2026-03-13至2026-06-11
職位：Commis I 一級廚師
崗位職責(zé)/職位描述
1.?為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。
2.?在廚房運(yùn)作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。
3.?計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。
4.?根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。
5.?嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。
6.?在酒店運(yùn)營之中保持HACCP各方面要求。
7.?正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。
8.?及時的按要求準(zhǔn)備菜單。
9.?對于每位客人的要求要作出回應(yīng)使客人滿意。
10.?積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?/p>
11.?參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。
12.?時刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊的工作方法，達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。
13.?如有必要 ，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。
14.?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
