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崗位概述
主管廚房的運營工作，包括食物準備、食品質量、設備維護以及庫存管理等，確保遵守酒店質量標準，達成營收目標，控制食物及其他消耗品的成本。
此崗位需監管廚房員工，確保酒店餐飲出品品質，需要與餐飲服務以及管家及客服中心進行配合，及時推出合時的餐飲出品，并需要確保出品品質的穩定度。任職要求
技能要求 -
具備和客人交流互動的能力。
具有食品衛生安全管控相關經驗優先。
具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。
學歷要求 -
烹飪相關學歷或同等資歷，具有烹飪學歷或證書優先。
職業經驗要求 -
5 年廚師管理經驗，至少 1 年總廚崗位經驗。
國際聯號工作經歷：優先國內管理公司經歷：優先語言能力：英語-良好計算機能力：良好
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
朝露度假酒店位于西雙版納旅游名片告莊西雙景旁，緊鄰黎明大橋，位于瀾滄江與流沙河交匯處的江灣里，離江僅約60米，不止一線看江，更是可以一線親江親水的江景度假酒店。酒店獨具特色，創造了多個版納乃至全國唯一的度假配套，是一家集吃喝玩樂娛全維度假體驗的高品質綜合度假綜合體酒店。酒店整體規劃近百畝，酒店建筑規劃僅 3 棟樓，其余均作為酒店度假配套及設施。其中1 號樓為朝露·柏翠度假酒店，總高12層，共245間客房；2 號樓為朝露·隱翠度假酒店，總高12層，共192間客房；3號樓為朝露·云翠度假酒店，總高8層，共63間客房；3棟共計客房500間，一線江景，戶戶看江，直面江灣雨林峽谷，或俯瞰一江兩岸告莊夜景，視野沒有任何遮擋。配有豐富的旅游度假配套，只為帶來獨具特色的全天候全時休閑度假體驗。我們將為您提供定制化的培訓，以及專屬您的職位晉升計劃；在這里您的付出會被看到，會被認可，會得到直接的激勵。我們在朝露期待您的加入……
