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崗位職責/職位描述

職位概述

通過履行工作職責支持Great Room的服務，包括食物準備、擺放器具、Great Room用品擺放與拆卸，清潔及對客服務。與計時工或MST支持團隊成員協調崗位分配，確保早餐時段有足夠的員工提供服務。幫助提供員工餐及運營中其他方面的支持。

在智選假日酒店?，我們希望賓客能盡情放松、做回自己，這意味著我們的團隊成員要做到：
展現真我：在與他人接觸時真實自然、形象專業、積極樂觀
時刻準備：注意觀察周圍的事物，運用自己的知識，做好應對任何事情的準備
體現關愛：對賓客關切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通
積極行動：積極主動、盡職盡責并且要多做一步

Great Room主要職責﹣(職務的主要工作)

·????????為客人準備并服務食物

·????????協助做好食品原料的接收和儲存

·????????清潔并保持設備和餐廳內的衛生

·????????堅持遵守衛生標準要求及執行相應的操作程序，按照食品安全標準服務食物

·????????Great Room及會議室的各項工作及服務的準備

·????????向客人提供周到專業的服務并保證熱食和冷食的在相應標準溫度下。

·????????準備Great Room的各項服務，包括：

·????????設備的清潔

·????????分類擺放設備

·????????清潔并維護瓷器、玻璃器皿及餐具的衛生

·????????做好服務臺準備工作

·????????準備好服務所需的設備和用品，提供自助餐服務，并根據需要添加食品

·????????準備餐臺并做好清潔維護工作

·????????建立并保持高效的員工工作關系

·????????根據安排參加每日例會及其他相關會議

·????????按照要求參加各類業務培訓

·????????接受其他分配的職責和培訓，團隊成員在工作中須周密思考、積極促成自我成為有價值的智選假日酒店成員

除本職位所要求的主要工作職責外，因智選假日的運營模式，該職位員工應履行一專多能的工作職能。

資格

技能要求

·????????與酒店客人、團隊成員及公眾溝通的交流技巧和能力。

·????????基本的計算機應用技能，最好懂第二種語言

·????????有興趣學習另外的語言技巧

條件要求

·????????外向型性格并愿意學習