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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店早餐自助菜品的制作、加工及出品，確保早餐食品的質(zhì)量、口感和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求；
2、根據(jù)每日早餐菜單，合理準(zhǔn)備食材，控制成本，避免浪費(fèi)；
3、按時(shí)完成早餐備餐工作，確保早餐時(shí)段食品供應(yīng)及時(shí)、充足；
4、保持廚房設(shè)備、工具的清潔與維護(hù)，確保工作環(huán)境符合食品安全規(guī)范；
5、協(xié)助總經(jīng)理完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)，如食材驗(yàn)收、庫(kù)存管理等；
6、負(fù)責(zé)午餐員工餐的制作。
【崗位要求】
1、具備基本的烹飪技能，熟悉早餐類食品的制作流程（如中式面點(diǎn)）；
2、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)早班工作（通常為清晨至中午時(shí)段）；
3、具備良好的衛(wèi)生意識(shí)，遵守食品安全操作規(guī)范；
4、有團(tuán)隊(duì)合作精神，能高效配合其他廚房人員完成工作；
5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
計(jì)算機(jī)能力：良好年齡要求：20-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--有限服務(wù)中檔酒店
2000人以上
書(shū)香文化主題連鎖酒店集傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古典與時(shí)尚、婉約與華貴為一體，以2500年綿延深厚的吳文化為底蘊(yùn)，融入了蘇州古典園林和建筑之古韻遺風(fēng)，倡導(dǎo)“體驗(yàn)生活，品味文化”的現(xiàn)代生活理念，借鑒國(guó)際主題酒店的經(jīng)營(yíng)理念，以“斯是陋室、唯吾德馨”為境界，融入“恬淡中和、翰墨飄香”的蘇州人文精神，是繁華都市中寧?kù)o致遠(yuǎn)的一方凈土。一、基本情況公司住址:蘇州市三香路333號(hào)(郵編:215004)公司網(wǎng)址:WWW.soocor.com全國(guó)免費(fèi)訂房電話:400-888-7388公司的宗旨是:依托酒店管理團(tuán)隊(duì)精英，精心打造以“書(shū)香文化主題連鎖酒店”為核心的酒店品牌體系，并通過(guò)輸出品牌、輸出管理、輸出人才，向社會(huì)提供專業(yè)咨詢服務(wù)，樹(shù)立服務(wù)第一、用戶至上的經(jīng)營(yíng)理念，實(shí)施自主開(kāi)發(fā)與有償服務(wù)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)造良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。公司的經(jīng)營(yíng)范圍包括:酒店投資,酒店管理,酒店經(jīng)營(yíng);提供客房住宿、餐飲、購(gòu)物、旅游、物業(yè)管理等方面的信息咨詢服務(wù)。主要榮譽(yù)和資質(zhì):公司先后獲得《蘇州市服務(wù)質(zhì)量獎(jiǎng)》、《蘇州市服務(wù)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)》、《中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)形象單位》、《中國(guó)十佳創(chuàng)意酒店》、《亞洲品牌創(chuàng)新獎(jiǎng)》、《中國(guó)最具有成長(zhǎng)力服務(wù)品牌企業(yè)》、《中國(guó)創(chuàng)新型示范企業(yè)》、《全國(guó)百家特許經(jīng)營(yíng)推薦品牌》、《世界酒店.最具發(fā)展價(jià)值酒店連鎖品牌》、《蘇州市知名字號(hào)》、《蘇州市知名商標(biāo)》、《江蘇服務(wù)業(yè)名牌》、《江蘇省著名商標(biāo)》等多項(xiàng)榮譽(yù)和稱號(hào)。二、歷史沿革2003年8月，由極富酒店管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立書(shū)香文化主題酒店。公司匯集了管理國(guó)際涉外酒店職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍的精英。公司管理團(tuán)隊(duì)在“蘇州市十大青年創(chuàng)業(yè)先鋒”朱巍總經(jīng)理率領(lǐng)下，近年來(lái)成功托管了近三十家三星、四星級(jí)酒店，積累了豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，積聚了豐富的客戶資源，形成了自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)特色,“用心服務(wù)，追求卓越”已成為管理團(tuán)隊(duì)的行為準(zhǔn)則。2010年5月，中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)蘇州創(chuàng)元投資發(fā)展(集團(tuán))有限公司成為公司控股股東，與公司管理團(tuán)隊(duì)設(shè)立的蘇州美居酒店投資管理有限公司共同攜手，完成了公司的集團(tuán)化重組，形成以個(gè)性化、差異化、標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)的連鎖經(jīng)營(yíng)和以“八個(gè)統(tǒng)一”為特征的三大管控模式、六大支撐體系，為書(shū)香主題連鎖酒店可持續(xù)發(fā)展提供了保障。2011年9月，在書(shū)香主題連鎖酒店“十二五”發(fā)展規(guī)劃的旗幟下，國(guó)內(nèi)最具規(guī)模的文化產(chǎn)業(yè)投資基金加盟書(shū)香酒店集團(tuán)。三、公司現(xiàn)狀書(shū)香酒店集團(tuán)擁有“書(shū)香世家會(huì)所酒店”、“書(shū)香門第商務(wù)酒店”、“書(shū)香人家青年旅舍”三大系列品牌。現(xiàn)有近20家門店。其中:有座落在蘇州古典園林半園的五星級(jí)書(shū)委世家平江府和座落在江蘇大豐國(guó)家濕地公園的五星級(jí)書(shū)香世家大豐店，有具備溫泉度假功能的四星級(jí)樹(shù)山書(shū)香世家酒店，有承擔(dān)世博會(huì)指定接待任務(wù)的四星級(jí)上海書(shū)香世家酒店，有分布在園區(qū)、新區(qū)、吳中區(qū)的四星級(jí)書(shū)香世家會(huì)所酒店，有沿滬寧線新開(kāi)張的四星級(jí)南京書(shū)香世家酒店、濟(jì)南書(shū)香世家會(huì)所酒店、無(wú)錫書(shū)香世家酒店，以及三星級(jí)的書(shū)香門第盤(pán)門商務(wù)酒店、觀前商務(wù)酒店、木瀆商務(wù)酒店。徐州書(shū)香世家會(huì)所酒店、杭州書(shū)香世家會(huì)所酒店、南京三元巷書(shū)香世家會(huì)所酒店、南通書(shū)香世家會(huì)所酒店、園區(qū)創(chuàng)電書(shū)香世家會(huì)所酒店、書(shū)香門第中科納米園商務(wù)酒店正在籌建中。納入書(shū)香集團(tuán)化管理的還有:四星級(jí)的胥城大廈、新滸大酒店、冠云大酒店，以及蘇州城堡酒店管理有限公司、蘇州城堡餐飲物業(yè)管理有限公司、蘇州胥城食品有限公司、蘇州遠(yuǎn)香堂創(chuàng)意藝術(shù)品有限公司、蘇州書(shū)香旅行社有限公司、蘇州書(shū)香會(huì)展服務(wù)有限公司。“詩(shī)禮之家，書(shū)香傳世”。書(shū)香酒店集團(tuán)以IPO上市為未來(lái)5年的戰(zhàn)略目標(biāo)，書(shū)香品牌將完成在泛長(zhǎng)三角地區(qū)發(fā)展百家連鎖酒店的戰(zhàn)略布點(diǎn)，一個(gè)最富有民族文化特色的主題酒店連鎖品牌，閃爍著奪目的光輝，成為一顆冉冉升起的新星！
